Aká plynová fľaša na gril a do vonkajšej kuchyne?

Pre plynový gril alebo vonkajšiu kuchyňu v Nemecku zvolíte propánovú fľašu s regulátorom tlaku 50 mbar. Propán sa odparuje až do približne mínus 42 stupňov, bután sa spoľahlivo odparuje až pri teplotách nad 0 stupňov. Bežné veľkosti sú 5 a 11 kg, ako červená zálohovaná fľaša alebo sivá vlastná fľaša. Tu sa dočítate, aká veľkosť zodpovedá tomu, ako grilujete, koľko stojí naplnenie, ako dlho vám jedna fľaša vydrží a ako ju bezpečne umiestnite do skrinkového modulu kuchyne.

Propán alebo bután? Na vonkajšie použitie je voľba jednoduchá

Propán je pre gril a vonkajšiu kuchyňu logickou voľbou, pretože sa odparuje aj v zimnom chlade (ak grilujete na drevenom uhlí alebo briketách, môžete tento odsek preskočiť). Dodávateľ plynu Tyczka uvádza rozsah použitia až do mínus 42 stupňov Celzia. Bután, ktorý sa nachádza najmä v kartušiach a malých kempingových fľašiach, sa podľa spoločnosti Tyczka pri teplotách okolo bodu mrazu dá sotva použiť, a preto sa používa predovšetkým v letných kempingových varičoch.

Obsah spoznáte na fľaši okamžite: červené a sivé oceľové fľaše z hobby marketu, z čerpacej stanice alebo od predajcu plynu obsahujú propán. Ak grilujete v zime, siahnete teda po propáne, a ten je dobre dostupný: Bauhaus, Hornbach, Obi, čerpacie stanice a dodávatelia plynu ako Tyczka alebo Westfalen vymieňajú propánové fľaše.

Veľkosti a ceny: 5 alebo 11 kg, červená alebo sivá

Plynovú fľašu na gril si vyberiete podľa veľkosti a typu fľaše a cena za kilogram sa citeľne líši. Ceny v nemeckom hobby markete Hornbach (stav k 14. septembru 2026) dávajú dobrý obraz: náplň s 5 kg propánu stojí 14,15 eura, teda 2,83 eura za kilogram. Náplň s 11 kg stojí 28,20 eura, to je 2,56 eura za kilogram. Pri prvom nákupe k tomu pribudne samotná fľaša. Pri červenej zálohovanej fľaši zaplatíte jednorazovo zálohu, v Hornbachu 30 eur za 11-kg fľašu, a pri vrátení ju dostanete späť.

Sivú fľašu kupujete ako vlastnú alebo užívateľskú fľašu. V Hornbachu sa za ňu platí jednorazový užívací poplatok 38,20 eura (5 kg) alebo 55,25 eura (11 kg), ktorý sa ponechá aj pri neskoršom vrátení fľaše. Pri výmene prázdnej za plnú potom v oboch prípadoch platíte len náplň. Podľa spoločnosti Tyczka sú červené zálohované fľaše v 5, 11 a 33 kg, sivé vlastné fľaše v 5 a 11 kg.

Pri vonkajšej kuchyni často rozhoduje skôr veľkosť ako cena za kilogram. 5-kg fľaša je podľa spoločnosti Progas s krytom vysoká 47,5 cm a široká 22,9 cm, a zmestí sa tak do skrinkového modulu, priamo pripojená k zabudovanému plynovému grilu alebo plynovej varnej doske vašej vonkajšej kuchyne na plyn. Ak grilujete každý týždeň, vezmite 11 kg a pripravte si rezervnú fľašu.

Pre väčšinu záhrad je 5-kg fľaša najpraktickejšou veľkosťou.

Ako dlho vydrží plynová fľaša?

Ešte si nie ste istí pri voľbe medzi vonkajšou kuchyňou na plyn alebo na elektrinu? Ako dlho plynová fľaša vydrží, si môžete vypočítať z výhrevnosti propánu. Dodávateľ plynu Progas uvádza 12,87 kWh na kilogram. Horák, ktorý na strednom stupni dáva 2 kW, teda spotrebuje približne 155 gramov propánu za hodinu (2 delené 12,87).

S 5-kg fľašou grilujete na tomto jednom horáku dobrých 32 hodín, s 11-kg fľašou zhruba 70 hodín. Ak bežia tri horáky naraz na plný výkon, spolu asi 9 kW, tých istých 11 kg sa spotrebuje za necelých 16 hodín.

Chcete vedieť, koľko plynu je ešte vo fľaši? Odvážte ju. Hmotnosť prázdnej fľaše (tara) je vyrazená na golieri, pri 5-kg oceľovej fľaši je to podľa spoločnosti Progas asi 5,8 kg. Všetko nad tým je plyn. Funguje to spoľahlivejšie ako potriasanie alebo klopkanie.

Pripojenie, regulátor tlaku a hadica

K nemeckej propánovej fľaši patrí pre plynové grily regulátor tlaku s 50 mbar. V Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku je to podľa spoločnosti Cadac prevádzkový tlak pre plynové spotrebiče, vo zvyšku Európy je to 30 mbar. Krátko si to overte v návode k vášmu grilu, najmä pri spotrebiči zo zahraničia alebo z oblasti karavanov, pretože tam platí 30 mbar.

Spotrebič na 30 mbar na regulátore s 50 mbar dostane priveľa plynu: výrobca regulátorov GOK varuje pred príliš veľkými plameňmi, nedokonalým spaľovaním a prehriatím. Najlepšie zvoľte regulátor s poistkou proti roztrhnutiu hadice, ktorá zastaví prívod, len čo sa hadica zošmykne.

Plynová hadica má dátum výroby vytlačený na sebe. Nemecký zväz skvapalneného plynu (DVFG) stanovuje, že hadica a regulátor sa vymieňajú najneskôr po desiatich rokoch od dátumu výroby. Diely z roku 2016 sú teda na rade do konca roka 2026. Pórovité miesta alebo vlasové trhliny sú dôvodom na okamžitú výmenu. Nové spoje po montáži skontrolujte sprejom na hľadanie únikov alebo mydlovým roztokom: bublinky znamenajú únik.

A ešte jeden zimný tip od spoločnosti Tyczka: normovaná hadica je použiteľná do mínus 30 stupňov a v chlade stuhne. Pred pripojením ju na chvíľu prineste do tepla.

Fľašu postavte bezpečne a na vetranom mieste

Plynová fľaša stojí zvisle na dobre vetranom mieste nad úrovňou terénu, tak to predpisuje nemecké technické pravidlo pre skvapalnený plyn (TRF), ktoré zhrnul DVFG. Propán je ťažší ako vzduch a pri úniku klesá k zemi. Pivnice, spálne, chodby a schodiská preto ako miesto skladovania neprichádzajú do úvahy a skrinkový modul s plynovou fľašou potrebuje v spodnej časti vetracie otvory, aby uniknutý plyn mohol odísť.

V obytných priestoroch smie byť podľa TRF v prevádzke najviac jedna fľaša s 5 alebo 11 kg a k tomu ďalšia rovnakej veľkosti ako zásoba. Vonku v súkromnom priestore nie ste v množstve obmedzení, zásoba jednej rezervnej fľaše na spotrebič úplne stačí.

K tomu tri jednoduché pravidlá. Fľašu nenechávajte na priamom slnku a držte ju najmenej meter od zdrojov zapálenia, pretože teplo zvyšuje tlak vo fľaši. Z rovnakého dôvodu stojí fľaša bokom vedľa grilu, v odstupe od horúcich horákov. Ventil zatvorte, len čo skončíte, a na skladovanie nasaďte ochranný kryt. A fľašu prepravujte postojačky, so zatvoreným ventilom a zaistenú, aby zostala v kufri na svojom mieste.

Časté otázky